Les productions industrielles dans l'industrie alimentaire exigent la chaleur et le froid qui sont fournis par des équipes séparés: chaudières et réfrigérateurs de compression électriques. En utilisant des technologies de génération de froid à travers la chaleur, et en intégrant les capteurs solaires thermiques, les systèmes de production de chaleur et froid assistés par énergie solaire (SAHC) peuvent être la solution pour couvrir un pourcentage important des demandes thermiques avec énergies renouvelables.

L'objectif du projet est l'élimination de ces barrières, à travers l'offre aux agents du secteur (cadres et managers de production des entreprises agro-alimentaires, ingénieurs d'installations solaires, gérants énergétiques et d'entreprises de services énergétiques) d'outils de consultation (guides, études de cas, outil de software spécialisé, etc.) pour l'évaluation de la viabilité aussi bien technique qu'économique, obtenant ainsi la configuration optimale de par son dimensionnement et au financement dans chaque cas, y compris la possibilité de financement par d'autres entreprises (exploitation en régime ESCO).

Le groupe des acteurs ou agents objectifs de ce projet sont des chefs de production des entreprises agroalimentaires, ingénieurs de systèmes solaires thermiques pour la production de chaleur/froid, gérants énergétiques et entreprises des services énergétiques (ESCO).